Gordura Saturada é a que contém somente ácidos graxos saturados. Encontrada normalmente em estado sólido, a gordura saturada faz um mal imenso à saúde humana, por isso deve ser evitada.
Eleva o nível de produção de LDL gerando assim, placas de ateroma, aumentando as chances de acontecer ataque cardíaco e derrame cerebral. É encontrada principalmente em pacientes de obesidade mórbida.
Em excesso pode causa danos ao organismo, como ataques cardíacos e outros citados acima. Está presente em carnes, frangos, galinhas, etc. Toda aquela gordura que vem junto com a carne que comemos, é saturada.
Do mesmo jeito que vemos nas carnes elas estão dentro de nós. Por serem sólidas são mais perigosas que a gordura líquida, chamada de insaturada, encontrada em legumes, verduras e plantas.
