Dieta para Acido Úrico

O ácido úrico está presente em nosso organismo, mas ele precisa estar entre 3,5 e 7,2 mg que é considerado normal pela Associação Médica, e quando este índice fica acima pode causar uma doença chamada gota que produz uma dor muito forte, vermelhidão, febre baixa e inchaço. Pode aparecer nos dedos dos pés, tornozelo, calcanhar, dedos das mãos, joelhos e ombro e em casos mais graves pode causar pedras de ácido úrico nos rins. É uma doença que exige tratamento e uma dieta equilibrada para que a pessoa possa deixar os níveis de ácido úrico dentro do limite.

O ácido úrico elevado é um dos maiores problemas relacionados à alimentação de hoje. Muitas pessoas sofrem de uma dieta desequilibrada rica em alimentos de origem animal e alimentos processados que aumentam o ácido úrico provocando doenças como as citadas acima.

Deixaremos para vocês algumas orientações em relação à alimentação mais saudável para que o seu ácido úrico fique bom, mas advertimos que é necessário que se procure um médico para que o acompanhamento seja feito.

Alimentos aconselhados

Arroz, batata e massas
Ovos
Pescada, carapau, pargo, corvina
Vegetais e hortaliças – alho, abóbora, feijão verde, agrião, couve, alface, cenoura e nabo
Cebola e tomate com moderação
Frutas – laranja, maçã, pêra, morango, melancia, tangerina
Óleos vegetais em pouca quantidade
Leite, iogurte magro e queijo branco
Pão branco, bolos secos e biscoitos de água e sal
Água e chás pouco fortes
Cozidos

Evitar

Carnes defumadas, porco, galinha, peru
Miúdos (fígado, coração, moelas,…)
Sardinha, marisco, lula, anchova, bacalhau, truta e salmão
Ervilhas, feijão, lentilha, grão-de-bico e trigo, aspargos, brócolos, alho-porro, cogumelos e espinafre
Cereja e coco
Castanha, nozes, avelã, amêndoa, pistaches e amendoim
Grãos e sementes
Molhos, caldos
Gorduras, principalmente a banha.
Pão de centeio
Café, chocolate e cacau
Bebidas alcoólicas