Atualizado em: 15 outubro 2013

Alimentos que causam Gazes – Flatulência

Alimentos que reduzem os odores nas fezes é a maçã que pode ser consumida de qualquer forma, pois é o melhor desinfetante intestinal
Você Sabia?
Que em 1970, surgiram hipóteses de que este mesmo gás, que salvou muitas vidas, estava mais prejudicando do que nos ajudando.
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Gases intestinais podem causar grande desconforto porque provocam distensão

A flatulência nada mais é do que uma liberação considerada voluntária ou não de gases intestinais que ficam contidos na região final do intestino.

Com isto estes gases intestinais poderão causar grandes desconfortos devido a sua distensão abdominal que é causada devido aos possíveis constrangimentos sociais. E com isto a maior parte dos alimentos que contam com carboidratos causam gases.

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Alimentos que causam Gazes

A rafinose

Ela está presente em feijões e ainda outras leguminosas, é um chamado oligossacarídeo, ou seja, um tipo de carboidrato que não é bem digerido e favorece assim uma fermentação.

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Os alimentos crucíferos

O brócolis, o repolho, a couve flor contém enxofre, este composto age com as bactérias do intestino gerando o barulho.

Carne vermelha

A digestão é muito demorada, e acontece de 48 a 72 horas levando a uma maior ação de bactérias do intestino grosso. Muitas proteínas porém são compostas de aminoácidos do enxofre.

Sobre o Processo

A grande parte dos gases é produzida no intestino por carboidratos que são quebrados na passagem no estômago. E como o intestino não produz suas determinadas enzimas necessárias para os digerir eles então são fermentados por possíveis bactérias que ali residem. Este processo é responsável por uma maior produção bem como uma maior liberação dos gases.

É bastante interessante se saber que apesar de existirem os alimentos considerados flatulentos, isto não acontece em todas as pessoas, o que ocorre é que muitas vezes existe um desequilíbrio entre os tipos determinados de bactérias benéficas e patogênicas.

Como Resolver o Problema

Procure ingerir os alimentos que contenham fruto oligossacarídeos, este tipo de composto está presente em alimentos como chicória, alho, cebola, alcachofra, aspargos, tomate banana e em outros vegetais, estes promovem um crescimento seletivo de bactérias evitando constipações leves.

Consumir lactobacilos com alguns iogurtes e ainda leites fermentados para colonizar o intestino de forma benéfica. Em alguns casos seria ideal se procurar a ajuda de nutricionistas que possam lhe orientar a utilização de cápsulas para esta proteção.

Vídeo sobre Alimentos e Gases

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