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Receita de Trufão de Chocolate

Quem é que não adora um Trufão de Chocolate para saborear seja antes do almoço ou logo apos, faça já esta delicia e sirva sem receio.

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Informações

  • Tempo de preparação: 00m
  • Tempo pra cozinhar: 00m
  • Pronto em: 00m
  • Serve:

Ingredientes

  • 1kg tablete de chocolate
  • ½ amargo
  • ½ lata de creme de leite sem o soro
  • 100g tablete de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas
  • Junte o creme de leite e mexa bem
  • Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
  • Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
  • Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
  • Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
  • Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora
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