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Receita de Torta de Purê com Frango

Torta de Purê com Frango esta receita vai deixar todos de queixo caído portanto faça ela hoje mesmo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 00m
  • Tempo pra cozinhar: 00m
  • Pronto em: 00m
  • Serve:

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 700g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 de milho 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola média ralada
  • 1 requeijão de bisnaga tipo "catupiry"
  • 200g de leite 2 colheres (sopa) margarina 1 colher (sopa) oleo gema de um ovo
  • 1 colher (sopa) oleo gema de um ovo
  • salsinha, cebolinha, oregano e sal a gostO

Modo de preparo

  • frite a cebola ralada em uma colher de óleo, acrescente o frango cozido e desfiado, a lata de milho e os temperos a gosto e deixe refogar ate que esteja completamente macio
  • reserve
  • após amassar as batatas que já foram cozidas, tempere-as com sal e leve ao fogo baixo com 200ml de leite e o queijo ralado ate que desgrude do fundo da panela
  • em uma travessa coloque a metade do purê, depois o recheio de frango e por cima deste coloque o requeijão sem apertar e de modo desproporcional e por último o restante do purê
  • pincele com uma gema de ovo levemente batida e polvilhe com queijo ralado e/ou cebolinha verde picadinha leve ao forno por mais uns 10 minutinhos
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