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Receita de Torta de Escarola e Cenoura

Torta de Escarola e Cenoura uma receita que vai deixar todos satisfeitos, graças ao sabor que oferece, alem de uma economia bem bacana.

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Informações

  • Tempo de preparação: 45m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 01h 05m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo de requeijão de óleo
  • 1/2 de leite (requeijão)
  • 1 colher de sopa de fermento Trigo até dar o ponto
  • 1 pé de escarola
  • Sal a gosto
  • 1 cebola pequena
  • Queijo ralado a gosto
  • 1 dente de alho grande - opcional

Modo de preparo

  • Pique a escarola não muito fina, as cenouras em cubos não muito pequenos, corte a cebola em rodelas finas
  • Misture tudo e coloque sal, o queijo, o alho - tomando o cuidado para não salgar
  • Bata os ovos, o leite, o óleo e aos poucos coloque a farinha de trigo até o liquidificador perder a força para continuar batendo
  • Coloque essa massa sobre o recheio e coloque o fermento
  • Misture bem e prove para ver se está bom de sal
  • Coloque em uma forma untada e ponha no forno por mais ou menos 45 minutos
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