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Receita de Sukiyaki

Sukiyaki uma receita bem saborosa que não vai ter nenhuma duvida que vai deixar a sua refeição ainda mais interessante e especial.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01m
  • Tempo pra cozinhar: 35m
  • Pronto em: 36m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 500g de filé mignon ou alcatra cortado em tirinhas
  • 2 cebolas cortadas em fatias grossas
  • 2 cenouras cortadas em tiras pequenas
  • 1 couveflor pequena cortada em pedaços
  • 1/2 repolho cortado em pedaços
  • 1/2 acelga cortada em pedaços
  • Ervilha em vagem picada
  • 1 brócolis cortado em pedaços
  • 1 alho poró fatiado
  • 1 tofu (queijo de soja) cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo picado Shoyo
  • Gengibre ralado ou em pó
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • 1 pacote de 500g de espaguete (tipo miojo) cozido

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande ou panela de ferro própria para sukiaki,
  • coloque a margarina e frite ligeiramente uma porção de carne
  • Coloque uma pitada de gengibre e duas colheres de sobremesa de açúcar
  • Deixe dorar
  • Coloque o shoyo à gosto, mas de forma que fique um dedo de líquido no fundo da panela
  • Adicione as verduras e legumes em porções
  • os legumes/verduras vão diminuindo na panela
  • Junte uma porção do macarrão já cozido e do tofu
  • Misture tudo
  • Não usar sal
  • Comer em seguida e conforme for acabando, vai-se preparando novamente com o restante dos ingredientes
  • Os ingredientes podem variar de acordo com o gosto de cada um (no lugar do tofu, champignon
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