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Receita de Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne, todos os seus ingredientes são fácil de ser encontrar e esta receita é uma delicia.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1 kg de carne
  • 3 cebolas médias
  • 1 vidro de champignon ou palmito
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água

Modo de preparo

  • Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar
  • coloque a cebola cortada, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando
  • coloque e o cachup e o champignom e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos
  • verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo
  • acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme
  • coloque em uma refratária e decore com tempero verde e batata palha
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