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Receita de Sopa Light de Alface

Este tipo de receita ninguém quer ficar de fora na hora de saborear, além de rápida possui um sabor bem bacana.

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Informações

  • Tempo de preparação: 10m
  • Tempo pra cozinhar: 08m
  • Pronto em: 18m
  • Serve: 12

Ingredientes

  • 1 l de caldo de carne desengordurado
  • 1 pé grande de alface picado em tiras
  • 1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o caldo e os temperos
  • Deixe cozinhar por 20 minutos
  • Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos
  • Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir
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