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Receita de Sopa de Trigo

Sopa de Trigo siga as nossas dicas só assim não vai ter dificuldades para fazer esta ótima receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 25m
  • Tempo pra cozinhar: 10m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo em grão
  • 500g de músculo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho Sal Óleo
  • Sal
  • Óleo
  • 1 colher (café) de tempero sírio
  • mistura de cravo, canela, noz-moscada e pimenta da jamaica)

Modo de preparo

  • Coloque o trigo de molho em água de um dia para o outro
  • Coloque o trigo e o músculo para cozinhar na panela de pressão com 6 xícaras de água por 30 minutos
  • Deixe sair a pressão
  • Faça um refogado com a cebola, o alho, o tomate, o tempero sírio e o caldo de carne e coloque na panela de pressão, junto com o trigo e o músculo
  • Prove o sal e ajuste se necessário
  • Cozinhe novamente na pressão por mais 30 minutos e deguste uma sopa deliciosa e nutritiva
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