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Receita de Sopa de Queijo e Pão

Sopa de Queijo e Pão além de ser saborosa, vai trazer uma economia que nunca imaginava.

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Informações

  • Tempo de preparação: 25m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 45m
  • Serve: 4

Ingredientes

  • 1 pão italiano redondo
  • 1 copo de requeijão
  • 100g de queijo gorgonzola
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Faça um círculo na parte superior do pão e tire uma tampa
  • Remova o miolo com cuidado, fazendo com que fique como se fosse uma cumbuca.
  • Reserve o pão e o miolo.
  • Em uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até o queijo derreter e o creme ficar encorpado, mas não muito.
  • Enquanto isso, coloque o pão no forno médio, preaquecido, por 5 minutos, ou até aquecer levemente.
  • Depois, despeje o creme dentro do pão e sirva com o miolo como acompanhamento.
  • Se desejar, decore com folhas de manjericão
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