Atualizado em

Receita de Sopa de Mandioca

Sopa de Mandioca sem duvida uma boa dica para fazer na hora que desejar, o que esta esperando siga as nossas dicas e tenha sucesso.

30

Informações

  • Tempo de preparação: 40m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 01h 05m
  • Serve: 5

Ingredientes

  • ½ kg de mandioca
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres(sopa) de cebola picadinha 2 tomates grandes, sem pele, picados
  • 2 tomates grandes, sem pele, picados
  • 8 xícaras de água 4 cubinhos de caldo de galinha Sal e pimenta do reino à gosto
  • 4 cubinhos de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada

Modo de preparo

  • Descasque a mandioca e corte em pedaços
  • Coloque 1 colher(sopa) de manteiga numa panela e leve ao fogo médio
  • Adicione a cebola, o tomate e a cebolinha verde e cozinhe durante 10 minutos
  • Acrescente a água e os cubinhos de caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mandioca fique macia
  • Bata tudo no liquidificador
  • Tempere com sal e pimenta do reino à gosto
  • Cozinhe em fogo baixo, sem tampa, até que engrosse
  • Adicione a colher(sopa) de manteiga restante, a salsinha e sirva a seguir
Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook