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Receita de Sopa de Frango com Legumes

Sopa de Frango com Legumes esta receita vai satisfazer a todos, que sempre ficam na espera por coisas novas.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 40m
  • Pronto em: 01h 40m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 frango cortado em peços
  • 1/2 colher de manjericão
  • Pimenta a gosto Sal a gosto
  • 1 dente de alho
  • 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
  • 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
  • 300g de vagem cozida
  • 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de macarrão

Modo de preparo

  • Junte o frango com todos os temperos e 6 xicaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura
  • Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora
  • Retire a carne de frango e deixe esfriar
  • Reserve o caldo
  • Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos
  • Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado
  • Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem
  • Deixe levantar fervura e abaixe o fogo
  • Tampe e cozinhe durante 20 minutos
  • A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio
  • Retire e sirva quente
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