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Receita de Sopa de Cebola Light

Não deixe de fazer esta receita hoje mesmo, se eu fosse você começaria agora menso o preparo fácil e rápido.

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Informações

  • Tempo de preparação: 15m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 2 cebolas médias em rodelas
  • 1 colher de azeite grande
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água cubos do queijo a sua escolha (usei gorgonzola)

Modo de preparo

  • Refogar a cebola no azeite
  • Adicionar a água já com o caldo dissolvido
  • Cozinhe até encorpar
  • Bater no liquidificador ou mexer antes de servir para ficar uniforme
  • Pode salpicar queijo ralado por cima também
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