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Receita de Salada de Lulas

Salada de Lulas aprenda a fazer esta receita hoje mesmo e receba muitos elogios de seus convidados que sempre esperam por coisas novas.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 10m
  • Pronto em: 40m
  • Serve: 5

Ingredientes

  • 1/2 kg de lulas
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 1 xícara de azeite extra virgem
  • 3 pimentas dedo de moça sem sementes
  • 1/4 xícaras de coentro picado
  • 5 tomates picados em cubos, sem sementes
  • 10 colheres (sopa) de cebolinhas verdes cortadas em rodelinhas fininhas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Limpe as lulas e corte em anéis
  • Em uma panela grande, ferva a água, tempere com sal e coloque as lulas e também os tentáculos
  • Cozinhe até que fiquem opacas, por cerca de 1 minuto
  • Escorra e passe imediatamente em água fria para que não cozinhe demais
  • Misture os ingredientes restantes em uma vasilha
  • Acrescente as lulas e misture bem
  • Deixe descansar por 1 hora na geladeira e sirva com folhas verdes
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