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Receita de Risoto de Peperoni

Risoto de Peperoni fácil e rápida de fazer e com as nossas dicas vai ter sucesso no seu preparo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 35m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 2

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz tipo italiano (p/ risoto)
  • 7 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de erva-doce
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 xícara de chá de peperoni picado
  • 1/2 xícara de bacon em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de queijo gouda em cubinhos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela grande,doure o alho, com a manteiga e adicione o bacon e o peperoni, até que fritem
  • Na mesma panela, adicione o arroz, a água e o erva-doce
  • Cozinhe em fogo baixo-médio, até o arroz ficar no ponto e a água secar, mexendo de tempos em tempos
  • Após o arroz cozinhar, adicione o queijo gouda e o queijo ralado e acerte o sal
  • Misture bem e sirva
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