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Receita de Picanha e polenta mole na panela de pressão

Picanha e polenta mole na panela de pressão simples de preparar, onde dificilmente vai encontrar pessoas que não gostam desta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 40m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 10m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 molho de tomate pode ter o sabor que preferir, eu usei de champignon
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 cebolas médias raladas ou picadas
  • Alho à vontade
  • 1 maço de tempero verde
  • 250g de farinha de milho (média)
  • 1 ½ litros de água
  • 3 clheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 lher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • . Primeiro coloque a parte da gordura na panela, para que solte um pouco de gordura
  • Não fure a cerne
  • Em uma tigela, misture o molho, o creme de cebola e a cerveja. Quando a picanha estiver dourada
  • coloque a mistura com os demais ingredientes e deixe cozinhar por 50 minutos
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