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Receita de Piau Assado

Piau Assado se eu fosse você começava agora mesmo o preparo desta receita, e impressionava a todos.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 50m
  • Serve: 4

Ingredientes

  • 1 piau inteiro limpo, com cabeça e rabo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 limão

Modo de preparo

  • Esprema o limão sobre o peixe, acrescente o creme de cebola, passe em todo o peixe inclusive por dentro
  • Deixe descansar por 2 horas, em uma forma com azeite, acrescente o leite de coco e cubra com papel alumínio, em forno preaquecido, depois de 20 minutos tire o alumínio para dourar
  • Sirva com arroz branco e salada
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