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Receita de Pepinos com Tomates

Pepinos com Tomates uma receita que todos adoram, fácil e rápida e vai ter uma economia bem interessante.

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Informações

  • Tempo de preparação: 10m
  • Tempo pra cozinhar: 05m
  • Pronto em: 15m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1/2 xícara de óleo de oliva extra virgem
  • 2 colheradas de vinagre balsâmico
  • 2 colheradas de vinagre de vinho tinto
  • 1/2 colherada de sal
  • 30u 4 dentes de alho
  • 10 folhas de alfavaca fresca

Modo de preparo

  • Comece esmagando os dentes de alho e deixando-os pousando no vinagre durante pelo menos 10 minutos. Enquanto isso, corte as folhas de alfavaca e orégano em pedacinhos bem pequenos. Adicione o óleo de oliva e deixe pousar entanto o alho não acabar de marinar.
  • Agora lave os tomates e os pepinos; depois pele os pepinos, mais deixe um pouco de cáscara, irá ajudar na digestão.
  • Corte os pepinos e os tomates em rodelas, mas tenha o cuidado de que não esmagar os tomates nem deixá-los perder o suco.
  • Coloque a salada de tomates e pepinos em um recipiente e condimente com sal.
  • Agora combine o óleo de oliva e o vinagre, misture-os bem e use-os para condimentar a salada
  • Sirva a salada a temperatura ambiente.
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