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Receita de Pão Francês

Pão Francês aqui vai saber como preparar este delicioso pão e deixar todos satisfeitos.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 40m
  • Pronto em: 01h 40m
  • Serve: 20

Ingredientes

  • ½ kilo de farinha de trigo
  • 15g de fermento para pão
  • 15g de sal
  • 20g de açúcar
  • 1 colher (sopa) se margarina

Modo de preparo

  • Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar
  • Misture os outros ingredientes
  • Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma
  • Se for necessário, coloque mais água e mais farinha
  • A massa não deverá grudar nas mãos
  • Deve ficar com aspecto leve e esponjoso
  • Deixe descansar por duas horas
  • A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado
  • Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima
  • Deixe que ela descanse mais uma hora
  • Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno
  • Assar por 40 minutos mais ou menos
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