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Receita de Pão de Queijo Mineiro

Pão de Queijo Mineiro além de fácil de fazer vai agradar a todos que podem saborear na hora que desejar este pão de queijo saboroso.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 5

Ingredientes

  • 4 copos(americanos)de polvilho doce
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 2 ovos grandes
  • 4 copos (americano) de queijo minas
  • meia cura ralado óleo para untar

Modo de preparo

  • Colocar o polvilho em uma tigela grande
  • à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  • Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  • Deixe esfriar
  • Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  • Untar as mãos com óleo, se necessário
  • Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  • Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  • Assar até ficarem douradinhos
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