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Receita de Pão de Mél

Pão de mel só d pensar já da aguá na boca, o que esta esperando para fazer este pão de mel e impressionar todos.

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Informações

  • Tempo de preparação: 50m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 01h 10m
  • Serve: 10

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de bicarbontato de sódio
  • 1 colher (chá) de noz moscada
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Manteiga e farinha de rosca, o quanto baste para untar

Modo de preparo

  • Unte uma forma redonda ou retangular com a manteiga e a farinha de rosca
  • Ligue o forno em temperatura média (180 graus)
  • Na tigela grande da batedeira, coloque o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos inteiros (sem a casca)
  • Bata muito bem
  • Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater
  • Coloque primeiro uma xícara de farinha, em seguida ½ xícara de leite e assim por diante
  • Depois da última adição, pare de bater
  • Junte o bicarbonato e as especiarias
  • Misture delicadamente
  • Despeje a massa dentro da assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido
  • Asse por 15 minutos em temperatura média, abaixe o fogo o máximo que puder e asse por mais 20 minutos
  • Para ter certeza que o bolo está assado, espete um palito
  • Se sair seco, o bolo está pronto
  • Retire do forno e passe uma faca de ponta redonda nas laterais da assadeira
  • Deixe esfriar e desenforme (coloque um prato sobre a assadeira e vire de uma vez)
  • Cubra o bolo com a cobertura de chocolate
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