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Receita de Panqueca de Cenoura

Panqueca de Cenoura uma receita que é bem vinda em qualquer ocasião, portanto não marque bobeira e faça já esta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 30m
  • Serve: 5

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/2 xícaras de leite 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 kg de carne moída 3 dentes de alho amassados 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 2 Tomates maduros picados 3 colheres de sopa de cheiro verde
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde
  • 1 cubo de caldo de carne 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras de chá de mussarela ralada

Modo de preparo

  • Prepare primeiro o recheio
  • Frite o alho e a cebola, adicione a carne frite bem, depois adicione o tomate, o caldo de carne e o molho de tomate, cozinhe por uns 5 minutos
  • Por fim adicione o cheiro verde
  • Deixe esfriar um pouco
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