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Receita de Ovo de Páscoa Trufado de Maracujá

Veja todas as dicas de como preparar este saboroso Ovo de Páscoa de Maracujá e sirva a todos sem receio.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 00m
  • Serve: 2

Ingredientes

  • 250 gr chocolate ao leite picado(s)
  • 150 gr 150 gr de chocolate meio amargo
  • 100 gr de chocolate ao leite
  • 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
  • 1 colher(es) (sopa) de mel
  • 1 dose(s) de licor de cacau

Modo de preparo

  • Para a trufa, leve ao fogo brando, sem parar de mexer, o creme de leite, a manteiga e o mel.
  • Quando ferver, tire do fogo e junte o chocolate rapidamente, mexendo até derreter por completo.
  • Acrescente o suco de maracujá e misture até ficar liso
  • Deixe esfriar e leve gelar por 30 minutos.
  • Derreta o chocolate da casca em banho-maria.
  • Após derretido, transfira a tigela com o chocolate para uma travessa com água e gelo, dando um choque térmico.
  • Espalhe a primeira camada com o pincel em cada uma das formas e leve na geladeira por 2 minutos.
  • Faça outra camada e volte à geladeira por mais 2 minutos.
  • Com uma colher, preencha a cavidade com a trufa de maracujá em todas as metades lembrando de não atingir a borda
  • Cubra com o chocolate derretido e leve gelar por aproximadamente 20 minutos ou até o chocolate ficar opaco.
  • Desenforme e embrulhe como desejar.
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