Atualizado em

Receita de Ostras à Moda Chinesa

Ostras à Moda Chinesa quer fazer esta receita siga as dicas e terá sucesso, afinal quem não gosta de uma salada como esta.

127

Informações

  • Tempo de preparação: 20m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 36

Ingredientes

  • 36 unidade(s) de ostra
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara(s) (chá) de amido de milho
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia

Modo de preparo

  • Retire as ostras da casca, polvilhe sal
  • leve ao fogo para aferventar rapidamente, retire e seque bem com um pano.
  • Faça uma massa misturando todos os ingredientes secos e juntando a água e o óleo aos poucos, batendo bem. Aqueça o óleo abundante a 170 ºC, passe as ostras uma a uma pela massa e frite até ficarem douradas, retire
  • Em papel absorvente salpique salsa e sirva quente.
Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook