Atualizado em

Receita de Omelete Picante

Omelete Picante siga as nossas dicas aqui e vai ter sucesso nesta receita que por sinal é bem interessante e saborosa.

131

Informações

  • Tempo de preparação: 15m
  • Tempo pra cozinhar: 10m
  • Pronto em: 25m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 300g de linguiça calabresa cortada fina (pode substituir por salame, bacon ou qualquer embutido de sua preferência)
  • 1 colher de café de pimenta calabresa seca
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1 dente de alho 1 cebola 1 pimentão
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 colher de sobremesa de maizena
  • 1/2 copo de leite Tempero verde e sal a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

  • Frite a calabresa na frigideira de teflon até ela ficar torradinha, retire
  • Frite o alho e a cebola com um pouco de azeite, acrescente o pimentão e o tomate espere ficar dourados
  • Acrescente as azeitonas, a pimenta e as calabresas
  • Bata as claras em neve reserve
  • Dilua a maizena no leite, acrescente as gemas e misture bem, ponha o tempero verde
  • Delicadamente acrescente as claras em neve
  • Despeje sobre a calabresa temperada
  • Solte as laterais
  • Espere dourar bem de um dos lados qdo ele estiver meio solto
  • Vire em um prato grande e escorregue novamente para a frigideira
  • Aguarde uns 3 minutos e sirva
  • Ideal para comer com pão francês
Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook