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Receita de Nozinhos Fritos

Nozinhos Fritos o que esta esperando para fazer esta receita e assim incrementar as suas refeições, siga as dicas e tenha sucesso.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 12

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/3 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 5 colheres (sopa) de rum
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilha

Modo de preparo

  • Numa panela peneire a farinha com o fermento.
  • Acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal e o rum diluído em meia xícara de água. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Abra a massa numa superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.
  • Com o auxílio de uma serrilha corte a massa em forma de triângulos de 5 cm X 10 cm e de retângulos de 4 cm X 10 cm.
  • Faça cortes no centro dos triângulos e retângulos e passe uma das pontas por esses cortes formando um tipo de nó.
  • Aqueça o óleo e frite.
  • Seque em papel absorvente.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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