Atualizado em

Receita de Mousse de Manga com Iogurte

Mousse de Manga com Iogurte fácil e rápida de preparar e com algumas dicas vai ter sucesso no seu preparo e receber muitos elogios.

5

Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 01h 25m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 2 xícaras de manga picada
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 4 claras
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 8 potes para sobremesa ou taças

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras até espumarem
  • Junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes
  • Ponha a água em um recipiente e polvilhe com a gelatina
  • Deixe descansar por 1 minuto
  • Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter
  • Acrescente a gelatina ao purê de manga e misture
  • Junte o iogurte e a casca de limão e misture até ficar homogêneo
  • Acrescente as claras batidas, misturando delicadamente com uma espátula
  • Despeje nos potes e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
  • Para servir, decore com fatias finas de manga
Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook