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Receita de Mousse de Azeitonas Pretas

Mousse de Azeitonas Pretas esta receita vai fazer muito sucesso, onde seus convidados sempre querem algo novo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 15m
  • Tempo pra cozinhar: 10m
  • Pronto em: 25m
  • Serve: 18

Ingredientes

  • 1 xícara cha de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 medida da lata de leite
  • 1 colher sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher chá de molho ingles
  • 4 claras em neve
  • 1 envelope de gelatina sem sabor 12g

Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres sopa de água
  • Leve ao fogo, em banho maria, até dissolver completamente
  • Bata no liquidificador as azeitonas, o creme de leite, o leite, o suco de limão, o sal, a pimeta, o molho ingles e a gelatina, ate que a mistura fica homogênea
  • Coloque em um recipiente e acrescente as claras em neve
  • Mexa suavemente
  • Despeje em uma forma umedecida e leve a geladeira por 4 horas
  • Desenforme e decore a gosto
  • Tempo de geladeira 4 horas
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