Atualizado em

Receita de Mexilhões ao Vinagrete

Mexilhões ao Vinagrete aqui vai encontrar todas as maneiras de fazer esta receita e ainda surpreender a todos que sempre querem algo mais.

70

Informações

  • Tempo de preparação: 25m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 45m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 ½ Kg De mexilhões com casca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • sal e pimenta

Modo de preparo

  • Lave muito bem os mexilhões
  • Cozinhe-os em
  • 1/2 copo de água
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 1 maço de cheiro verde
  • sal
  • até as conchas abrirem
  • Retire os mariscos da casca e reserve
  • Misture todos os Ingredientes do molho e tempere os mexilhões
  • Deixe repousar na geladeira por, no mínimo, 12 horas para mesclar os sabores
Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook