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Receita de Massa de Pizza Italiana

Massa de Pizza Italiana uma receita que vai deixar todos de queixo caído, aqui em nosso site vai saber as maneiras de como fazer esta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 20

Ingredientes

  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 15g de sal
  • 25g de fermento fresco
  • 500g de farinha de trigo de boa qualidade
  • 300ml de água

Modo de preparo

  • Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento
  • Deixe descansar até formar uma espuma
  • Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água
  • Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar
  • Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa
  • Deixe descansar no minimo 2 horas
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