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Receita de Lasanha de Acelga

Lasanha de Acelga esta sem duvida vai surpreender a todos, portanto não fique de fora dessa e impressione a todos.

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Informações

  • Tempo de preparação: 40m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 10m
  • Serve: 4

Ingredientes

  • 1 acelga (desfolhada e sem talos)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta
  • 1 colher de sobremesa de shoyo
  • 2 xícaras de chá de proteína de soja granulada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 vidros de molho de tomate
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 300g de mussarela light

Modo de preparo

  • Passe as folhas de acelga na água quente para amolecer e coloque-as em uma travessa, deixando-as escorrer bem
  • Reidrate a proteína de soja granulada e escorra bem a água
  • Coloque, em uma panela, o azeite e esquente o alho amassado
  • Passe a soja granulada, tempere com o shoyo e a pimenta
  • Em um refratário, forre com o molho e acrescente algumas folhas de acelga
  • Coloque uma camada de proteína de soja temperada, o molho, o queijo ralado e assim por diante, até terminar com as folhas
  • Coloque o molho, a mussarela e leve ao forno até derreter a mussarela
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