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Receita de Isca de Peixe Frito

Isca de Peixe Frito uma delicia, esta em duvida como preparar siga as nossas dicas e sirva sem receio aos seus convidados.

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Informações

  • Tempo de preparação: 15m
  • Tempo pra cozinhar: 00m
  • Pronto em: 15m
  • Serve: 1

Ingredientes

  • 200g de filés de merluza ou pescada
  • Sal a gosto
  • Suco de meio limão
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1/2 colher de sopa de salsa picada
  • 4 colheres de sopa de vinho branco

Modo de preparo

  • Corte os filés em pequenas tiras
  • Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador
  • Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas
  • Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente
  • Quando dourados retire e escorra em papel absorvente
  • Sirva quente com pedaços de limão
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