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Receita de Estrogonofe de Repolho com Frango

Estrogonofe de Repolho com Frango quer fazer esta receita e esta em duvida fique atento as nossas dicas e tenha sucesso tanto no seu almoço como no jantar.

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Informações

  • Tempo de preparação: 45m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 15m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1 kg de filé de peito de frango em tiras ou cubos
  • 100g de champignon
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média ralada
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 latas de creme de leite (600g)
  • 4 colheres sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Sal Pimenta do reino

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a manteiga e a cebola e leve ao fogo, deixe fritar até que a cebola fique transparente
  • Junte o frango e refogue, deixe apurar por 10 min com a panela tampada, em fogo brando.
  • Adicione duas xícaras de água, e todos os outros temperos, exceto o creme de leite.
  • Deixe cozinhar por 20 min. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
  • Sirva com arroz branco e batatinhas coradas, ou batata palha.
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