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Receita de Estrelas Douradas

Estrelas Douradas pode ter a certeza que todos vão ficar plenamente satisfeitos com o sabor que esta receita oferece.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 50m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 100gr de Farinha de trigo integral
  • 200gr e Farinha de milho
  • 200gr de farinha de trigo
  • 11gr de levedura instantânea
  • 2 ovos
  • 2 tangerinas (sumo e raspa)
  • 2 dl de leite
  • 2 colheres de sopa de aguardente
  • óleo, açucar e canela

Modo de preparo

  • Juntam-se as farinhas peneiradas caso n estejam já com a levedura instantanea.
  • Adicionam-se os ovos, o sumo e a raspa das tangerinas e, pouco a pouco, o leite morno.
  • Amassa-se e junta-se a aguardente.
  • Tapa-se a massa e deixa-se levedar durante duas horas
  • Sobre uma superficie enfarinhada, estendem-se pedaços de massa muito fino e, com o auxilio de um cortante de bolachas em forma de estrela, corta-se a massa
  • Leva-se as estrelas a fritar em óleo aquecido e colocam-se a escorrer sobre papel absorvente
  • Passam-se as estrelas por canela e açucar ainda mornas.
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