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Receita de Espuma de Pêssego

O que esta esperando para fazer esta receita e assim agradar a todos que sempre ficam na espera por novidades, não perca tempo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 45m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 01h 05m
  • Serve: 10

Ingredientes

  • 1 lata de pêssego em caldas
  • 1 L de leite 3 ovos (separados )
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (separados )
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Pique o pêssego em pedaços pequenos e coloque em um refratário grande Reserve o caldo
  • No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas
  • Após bater, leve ao fogo em uma panela, mexa até formar um creme
  • Quando estiver pronto, jogue por cima do pêssego picado e reserve
  • Para o chantilly, bata as claras em neve
  • Depois, coloque as duas colheres de açúcar refinado
  • Quando estiver no ponto de chantilly, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite
  • Misture delicadamente e reserve
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