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Receita de Cuscuz da Ju

Cuscuz da Ju receitas como esta não é todos os dia que podemos saborear, portanto não marque bobeira e faça já

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 01h 25m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1/2 kg de frango
  • 2 xícaras de farinha de milho em flocos
  • 1 xícara de farinha de mandioca crua
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 2 xicaras de agua
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 xícara de chá de salsinha picadinha
  • 4 dentes de alho descascado e amassado
  • 1 colher de sobremesa de oregano
  • 1 pacote de ervilha congelada
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de preparo

  • Decore uma forma com furo no meio com os ovos em rodelas, os tomates e um pouco das ervilhas (precozidas no micro-ondas durante 3 minutos)
  • Coloque numa panela o óleo e leve ao fogo para aquecer
  • Coloque o alho e deixe dourar, depois a cebola, mexa e doure
  • Acrescente o frango já cozido e desfiado (lembre-se de por sal no frango ja durante o cozimento para ser desfiado) Acrescente a água e deixe ferver
  • Coloque o sal, as azeitonas, o caldo de tomate, a cenoura e as ervilhas deixe novamente levantar fervura
  • Coloque o molho pronto de tomates
  • Deixe levantar fervura
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