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Receita de Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola

Costelinhas de Cordeiro à Moda Espanhola uma receita que vai ser especial naqueles dias onde todos estão reunidos para saborear o verdadeiro sabor desta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 40m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 10m
  • Serve: 5

Ingredientes

  • 1 kg de costelas de cordeiro separadas
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de azeite de oliva virgem extra
  • 1 maço de salsinha
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a salsinha, os alhos e o azeite
  • tempere as costelinhas com sal e pimenta do reino a gosto
  • Distribua as costelas em uma travessa de inox própria para forno ou uma de barro (recomendada)
  • Espalhe o molho por cima do cordeiro, cuidando para que entre também por baixo
  • Coloque no forno por aproximadamente 34 minutos, um pouco mais se a travessa for de barro
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