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Receita de Coroa de Arroz com Atum

Coroa de Arroz com Atum faça esta receita hoje mesmo e tenha sucesso em suas refeições.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 50m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 250g de arroz cozido à crioula
  • 2 colheres de café de caril
  • 1 folha de louro
  • 100g de natas
  • 1 colher de café de mostarda
  • 2 latas de atum
  • 100g de azeitonas pretas
  • 4 ovos cozidos
  • limão

Modo de preparo

  • Lave o arroz, escorra e cozinhe durante 15 minutos em água a ferver, temperada com sal, pimenta, o curry e o louro. Escorra bem o arroz.
  • Logo que o retirar do fogo, tire o louro e coloque numa forma com buraco no meio e untada com manteiga.
  • Bata as natas com a mostarda e tempere com sal e pimenta-de-caiena à gosto.
  • Junte o atum picado e escorrido e as azeitonas descaroçadas.
  • Desenforme a coroa de arroz sobre o prato e no meio ponha o recheio preparado
  • Enfeite com azeitonas e rodelas de ovos cozidos, meias rodelas de limão e, se quiser, camarões
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