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Receita de Chuchu ao Forno

Chuchu ao Forno esta vai ser bem especial, portanto não fique de fora dessa e impressione a todos.

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Informações

  • Tempo de preparação: 20m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 2 chuchus de bom tamanho
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de cebola ralado
  • 1 colher de chá de maizena

Modo de preparo

  • Descasque os chuchus, corte ao meio e retire os centro duros
  • Corte em pequenos pedaços e refogue na manteiga, com a cebola ralada e tempere com sal
  • Tampe a panela e deixe cozinhar, lentamente, em fogo baixo, só com o vapor
  • Quando estiver macio, junte a salsa, retire do fogo e deite em um refratário, untado com manteiga
  • Misture as gemas, a maizena, o queijo, o leite e as claras em neve
  • Tempere com um pouco de sal e espalhe sobre o chuchu
  • Asse em forno moderado
  • Sirva em seguida, no próprio pirex
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