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Receita de Carne Seca na Moranga

Não é todos os dias que estamos com pique de fazer coias novas portanto faça hoje esta receita de Carne seca na moranga que é deliciosa.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 40m
  • Pronto em: 01h 40m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 moranga de tamanho média
  • 1 kg de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • cebola ralada
  • 1 caixa de poupa de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Corte uma tampa pequena na moranga e retire as sementes com uma colher e lave
  • Coloque água para ferver em uma leiteira (ou panela de diâmetro menor que a moranga) e debruce a moranga na borda desta leiteira sem encostar na água para que ela amoleça no vapor.
  • Faça o mesmo com a tampa da moranga
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