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Receita de Carne na Cerveja Preta

Carne na cerveja preta não marque bobeira e faça esta receita hoje mesmo, afinal quem não gosta desta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 30m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 peça de alcatra de 1200kg
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 1 garrafa pequena de cerveja preta
  • 1 embalagem pequena de molho de tomate
  • 1 cebola e três dentes de alho picados
  • 1 cubos de caldo de costela Óleo para refogar a carne
  • Óleo para refogar a carne

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão grande, coloque um pouco de óleo e frite a cebola e o alho
  • Coloque a carne e frite bastante até ficar completamente dourada, pingando água de vez em quando(eu faço isso por uns 20 min)
  • Misture em uma vasilha a cerveja, o creme de cebola e o molho de tomate até dissolver bem o creme de cebola
  • Jogue na carne e acrescente os cubos de caldo de costela
  • Feche a panela de pressão e cozinhe por 30min, dando uma olhada na metade do tempo pra ver se precisa por um pouco de água
  • Fica uma delícia pra servir acompanhada com macarrão ao molho de creme de leite
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