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Receita de Caldo Creme de Palmito

Caldo Creme de Palmito sem duvida esta receita vai surpreender a todos graças ao sabor que ela oferece.

80

Informações

  • Tempo de preparação: 20m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1 vidro de palmito
  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne fraco (pode ser de tablete)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada fina Sal

Modo de preparo

  • Escorra os palmitos. Corte dois em rodelas, reserve. Bata o restante no liqüidificador, com o liete, o caldo de carne e o amido de milho.
  • À parte, refogue a cebola na manteiga. Junte o creme de palmito. Mexa bem e cozinhe em fogo médio, até o caldo ficar espesso e saboroso.
  • Tempere com sal, acrescente as rodelas de palmito reservadas. Sirva em seguida, acompanhando com torradinhas.
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