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Receita Bruschetta de Pão de Queijo

Bruschetta de Pão de Queijo além de ser super deliciosa vai deixar todos impressionados com este sabor.

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Informações

  • Tempo de preparação: 20m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 20

Ingredientes

  • 500g de pão de queijo médio (10 unidades)
  • 250g de escarola
  • 1/2 cebola picada
  • 10ml de azeite
  • 300ml de requeijão
  • 100g de tomates sem sementes
  • 100g de mussarela de búfala
  • 50g de azeitonas pretas

Modo de preparo

  • Asse o pão de queijo de acordo com as instruções da embalagem.
  • Deixe esfriar um pouco e corte ao meio.
  • Lave as folhas de escarola, escorra e corte em tirinhas finas.
  • Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a escarola com a cebola até murchar.
  • Corte o tomate e a mussarela de búfala em pedaços pequenos.
  • Em cada metade do pão de queijo, espalhe o requeijão, distribua a escarola, a mussarela de búfala, o tomate e a azeitona.
  • Leve ao forno novamente para aquecer e sirva em seguida.
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