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Receita de Bolo Mesclado de Coco Fácil

Bolo Mesclado de Coco Fácil, delicioso e uma ótima dica para servir em seu cafe da manha junto com seus familiares.

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Informações

  • Tempo de preparação: 50m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 20m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 100G de coco ralado
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
  • Acrescente a farinha e bata novamente
  • Junte o fermento e bata somente para misturar
  • Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma forma redonda de cone central de 22 cm de diâmetro e preencha com metade da massa
  • Bata o restante da massa com o chocolate em pó apenas para misturar bem e complete a forma
  • Asse em forno médio-alto preaquecido (220ºC) por cerca de 30 minutos ou até que, espetando o bolo com um palito, este saia limpo
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