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Receita de Bolinho de Legumes

Bolinho de Legumes uma receita que dificilmente vai achar pessoas que não gostam, portanto faça ela hoje mesmo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 20m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 35m
  • Serve: 30

Ingredientes

  • 1/2 maço de espinafre cozido no vapor e picado
  • 1 xícara de cenoura em tiras finas pré cozidas
  • 1 xícara de repolho em tiras finas pré cozidas
  • 1 cebola picada
  • 1 alho picado ou uma colher de sobremesa de alho picado
  • Sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1 de xícaras de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento

Modo de preparo

  • Misture os legumes, cebola, alho, sal, pimenta e deixe curtir por 5 minutos
  • No liquidificador coloque a farinha de trigo, o ovo, o leite, o fermento e a mistura reservada e bata por 5 minutos
  • A mistura deve ficar no ponto de pegar com uma colher
  • Frite em óleo bem quente, controlando o calor para não queimar
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