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Receita de Batata Gratinada

Batata Gratinada, uma receita que a maioria tem dificuldades no seu preparo, aqui vai ter todas as dicas em mão para ter sucesso nesta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 45m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 01h 05m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 3 colheres de manteiga
  • 100g de mussarela Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)
  • Pode-se cozinhar com ou sem sal
  • Derreter a manteiga misturada com orégano
  • Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal
  • Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai)
  • Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
  • Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno
  • Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas
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