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Receita de Bacalhau com Natas da Drika

Bacalhau com Natas da Drika siga as dicas e tenha sucesso, dificilmente vai achar pessoas que não gostam desta receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 40m
  • Pronto em: 01h 10m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 1 kg bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 4 batatas medias
  • 1 talo de alho poró ( alho francês em Portugal)
  • 1/2 litro de natas (3 latas creme de leite sem soro)
  • 1 ovo Q
  • Azeite Azeitona preta
  • queijo parmesão

Modo de preparo

  • Demolhe o bacalhau em água até o sal ficar ao gosto, cerca de 24 horas
  • Em uma panela coloque o azeite, doure o alho, cebola, o alho francês, em seguida coloque o bacalhau deixe dourar Pegue as batatas corte em cubos e frite à parte
  • Depois coloque as batas juntamente com o bacalhau já dourado, só nessa hora coloque os coentros a seu gosto juntamente com as natas ou creme de leite
  • Bata 1 ovo inteiro e pincele o bacalhau, espalhe um pouquinho de parmesão por cima e decore com azeitonas pretas Coloque para gratinar no forno durante 30 minutos, até virar uma casquinha bem crocante
  • Sirva com uma bela salada de alface, nada mais
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