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Receita de Avestruz com Couve

Avestruz com Couve siga todas as nossas dicas e tenha sucesso afinal quem não gosta deste tipo de receita.

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Informações

  • Tempo de preparação: 25m
  • Tempo pra cozinhar: 15m
  • Pronto em: 40m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • Meia couve
  • 300gr de carne de avestruz picada
  • 3 colheres (sopa ) azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 3 cebolas cortadas aos cubos
  • Meio cubo de caldo de carne
  • 0,5 L de água
  • 500gr de batatas
  • sal, pimenta, nós moscada, paprika e caril.

Modo de preparo

  • Corte as folhas de couve e escalde-as. Pele as batatas e corte-as aos palitos.
  • Coloque a carne num tacho com azeite aquecido, junte o alho e a cebola e deixe alourar durante alguns minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, paprika, nós moscada e o caril.
  • Tempere com sal, pimenta, paprika, nós moscada e o caril.
  • Num tabuleiro untado coloque a couve e disponha a carne, o molho e as batatas, polvilhando com pimenta preta. Cubra o tabuleiro com uma folha de alumínio e leve ao forno, previamente aquecido a uma temperatura alta, durante cerca de uma hora
  • Acompanhe com uma salada variada.
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