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Receita de Arroz de Pimentão

Arroz de Pimentão além de ser muito saborosa, não vai encontrar nenhuma dificuldade na hora do seu preparo.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 20m
  • Pronto em: 50m
  • Serve: 10

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz parbolizado
  • 5 xícaras de água
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 3 ovos
  • 1 copo de azeite de oliva
  • Salsa Sal Pimenta do reino
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Lave e retire as sementes e pique os pimentões
  • Coloque-os em um pirex com um copo de azeite de oliva
  • Deixe marinar até o arroz ficar cozido pode-se deixar de um dia para o outro
  • Triture a pimenta do reino grosseiramente
  • Amasse os ovos com o garfo e reserve em uma panela
  • Coloque o azeite de oliva, o arroz, o sal, a pimenta do reino e a água e deixe cozinhar
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